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8月猪价逆袭生猪存栏量少是价格不降反涨主

时间:2019-05-18 11:37:20 来源:互联网 阅读:0次

8月猪价逆袭 生猪存栏量少是价格不降反涨主因

8月14日讯 8月份历来都是猪肉销售的淡季,肉价也较平稳,这个规律在今年被打破了。8月初开始,哈尔滨市猪肉价格从每斤13元上涨到15元,不到10天涨了15%。

早市与商场一个价

近,家住河梁街的于女士不再早起去早市买肉了,因为早市的猪肉价格和商场内的一样了。于女士说: 以前,早市肉价都比商场低一些,一个月前带皮五花肉的价格也就在每斤12元左右。现在得15元,这跟商场里的价格就没啥区别了。

昨天,走访建国、朝阳、道里菜市场等处了解到,里脊每斤16至18元、五花肉每斤13至15元、排骨每斤16至18元。其中,里脊价格较8月初每斤上涨1.5至3元、五花肉上涨1.5至2.5元、排骨上涨2至3元。

建国街市场肉贩刘某讲,虽然猪肉进货价从7月就开始上涨,但涨幅并不太大。进入8月进货价每斤上涨了近两元,使得零售利润大为减少。刘某告诉: 由于天热,不敢多进货,因为到了下午猪肉剩得太多,只能降价销售,这样一来挣得更少。

抓猪 每头多花百元

这几天,胡斌家的5辆运猪车经常是早出晚归,一整天也凑不上两车外卖生猪。作为呼兰有名的猪贩子,胡斌抓猪的地点除呼兰区外,巴彦、木兰、通河各县的大猪场都有他的 关系 ,北到依兰南到双城,也有不少他的联系人。

以前,胡斌只收220斤左右的生猪,太大的、太小的都不要。现在小到200斤、大到300斤的生猪胡斌也开始收了,原因就是货源太少。他告诉,现在大白、长白等品种生猪收购价已达到每斤7.7元,抓一头猪比以前多花100多元。

从我市养猪大县巴彦县了解到,7月份该县生猪出栏20万头,较去年同期下降10%。其中除上半年生猪市场价格持续低迷、生猪行业全面亏损、生猪存栏量减少等原因外,随着生猪价格上涨,养殖户观望惜售也造成生猪出栏量减少。

猪肉价格还会再涨吗?

近, 生猪养殖业下半年进入盈利周期 成为养猪圈内议论多的话题。

据卓创生猪分析师姬光介绍,目前,生猪价格已经连续上涨6周,截至8月13日,国内生猪均价已涨至每斤7.5元,较6月底上涨17.5%。

业内人士表示,猪肉价格上涨,表面看是养殖户收益多了,但大型养殖企业仍是在成本线上下挣扎,利润增长不大。巴彦丰源农民养猪联合社理事长李志刚告诉, 受近期华北旱情影响,饲料价格涨幅较大。其中玉米被市场热炒,价格一路走高,目前玉米价格达到每斤1.4元;豆粕价格同样水涨船高,每吨上涨了元,导致现在每头育肥猪的养殖成本每天增加4至5元,养得越久成本越高。

业内人士称,虽然猪肉价格上涨较多,但受市场需求减少、生猪出栏量逐渐增加的影响,预计生猪价格很难超过每斤8元。

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